一、先搞懂：不锈钢为啥会 “发霉”？
很多人疑惑 “不锈钢不是防锈吗？怎么会发霉？” 其实，不锈钢本身不易滋生霉菌，但表面易吸附灰尘、油污、盐分、水分等杂质，这些杂质形成的 “污垢膜” 会成为霉菌的 “温床”—— 尤其在潮湿、通风差的环境（如厨房、卫生间、仓储角落），霉菌孢子会附着在污垢上繁殖，呈现出黑、绿、灰等霉斑，看似是不锈钢 “发霉”，实则是表面杂质引发的霉菌污染，及时处理并清洁即可恢复。
二、分场景处理：不同发霉程度 + 产品类型，对应不同方法
（一）轻度发霉（表面少量霉斑，无顽固污渍）
适合场景：不锈钢餐具、水杯、台面、水槽等日常用品，霉斑较浅、易擦拭。
基础清洁法（安全无刺激）：
准备工具：软布 / 海绵（避免钢丝球，防止刮伤不锈钢表面）、温水、中性洗洁精（如洗洁精、洗手液）。
操作步骤：用温水浸湿软布，滴 2-3 滴中性洗洁精，轻轻擦拭霉斑区域，反复揉搓至霉斑消失；再用清水冲洗干净，最后用干布擦干表面水分（关键步骤，避免残留水分再次滋生霉菌）。
白醋辅助法（增强去霉效果）：
若洗洁精清洁不彻底，可将白醋与温水按 1:1 比例混合，浸湿软布后敷在霉斑处 5 分钟，再轻轻擦拭；最后用清水冲净、擦干。白醋的弱酸性可分解霉菌分泌物，且不会腐蚀不锈钢。
（二）中度发霉（霉斑较顽固，伴随轻微水垢 / 油污）
适合场景：不锈钢厨具（锅具、灶台）、卫浴五金（水龙头、花洒）、不锈钢货架等，霉斑附着较牢。
小苏打 + 白醋组合法：
准备工具：小苏打粉、白醋、软布、牙刷（用于缝隙清洁）。
操作步骤：先在霉斑处撒一层小苏打粉，用湿润的软布轻轻揉搓；再喷少量白醋（会产生泡沫，增强去污力），静置 3-5 分钟；最后用牙刷清理缝隙残留霉斑，清水冲净并擦干。
柠檬汁去霉法（天然无残留）：
新鲜柠檬切片，直接擦拭霉斑区域，利用柠檬酸溶解霉菌和水垢；对于顽固部位，可挤出柠檬汁浸泡 5 分钟，再用布擦拭干净，清水冲净后擦干，还能留下淡淡清香。
（三）重度发霉（霉斑厚重，表面有污垢堆积）
适合场景：长期未清洁的不锈钢设备、户外不锈钢制品、工业不锈钢部件等，霉斑与污垢深度附着。
专用不锈钢清洁剂法：
选择正规厂家生产的不锈钢专用清洁剂（避免含氯、强腐蚀性成分），按说明书稀释后，用软布或海绵涂抹在发霉区域，静置 10-15 分钟（让清洁剂充分分解霉菌和污垢），再轻轻擦拭，最后用大量清水冲净，擦干表面。
工业级处理（针对大型设备 / 重度污染）：
若为工业场景的不锈钢产品（如不锈钢储罐、管道、生产线部件），可采用 “高压水枪冲洗 + 中性除霉剂浸泡” 的方式：先用高压水枪（压力控制在 5-8MPa）冲洗表面浮尘和部分霉斑，再将中性除霉剂（如含表面活性剂、酶制剂的专用除霉剂）均匀喷洒在表面，浸泡 20-30 分钟，最后用高压水枪冲净，晾干后可再涂抹一层不锈钢保护剂（如硅油、防锈油），增强抗霉能力。
注意：工业处理时需做好防护，佩戴手套、口罩、护目镜，避免清洁剂接触皮肤和呼吸道。
（四）特殊产品处理注意事项
不锈钢餐具 / 食品接触类产品：
禁用强腐蚀性清洁剂（如盐酸、烧碱）、含氯消毒剂（如 84 消毒液），避免残留化学物质危害健康；优先选择食品级清洁剂（如食用小苏打、白醋、食品级不锈钢清洁剂），处理后需用沸水冲洗或高温消毒（如放入消毒柜），确保无残留。
不锈钢电器（如不锈钢外壳冰箱、烤箱）：
清洁前需断电，用拧干的湿布擦拭（避免水分渗入电器内部），霉斑清理后用干布彻底擦干，待表面完全干燥后再通电使用。
拉丝 / 镜面不锈钢产品：
擦拭时需顺着表面纹理方向（拉丝不锈钢）或采用环形擦拭（镜面不锈钢），避免交叉擦拭导致划痕；禁用钢丝球、硬毛刷等硬质工具，可选择超细纤维布，减少对表面的损伤。
三、关键一步：处理后做好预防，杜绝霉菌再次滋生
保持干燥通风：这是核心！不锈钢产品使用后及时擦干表面水分，放置在通风良好的环境（如厨房开窗通风、卫浴间安装排气扇），避免长期处于潮湿、密闭空间。
定期清洁保养：每周用中性洗洁精清洁一次不锈钢表面，去除灰尘、油污等杂质，防止形成 “污垢膜”；对于户外或潮湿环境使用的不锈钢制品，每月可额外涂抹一层薄薄的防锈油 / 保护剂（食品接触类除外）。
避免接触腐蚀性物质：不要将含氯清洁剂、盐、醋等长时间放在不锈钢表面，若不慎接触，需及时用清水冲洗并擦干，防止表面氧化或残留杂质滋生霉菌。
修复表面损伤：若不锈钢表面出现划痕、磕碰，需及时用不锈钢抛光膏轻轻打磨修复，避免划痕处堆积污垢和水分，成为霉菌滋生的 “死角”。
